Vařenka

Na některé věci se vyplatí si počkat aneb věříte na osud? :-)

Je to už tak 5let co mi o fous, mojí hloupou chybou na Aukru utekla vařenka za dobrou cenu a pro mě dobře dostupná... No litovala jsem toho do teď 🤔 Vařenku jsem si moc přála, ale nechtěla jsem pro ni jet stovky kilometrů nebo dát víc než 3tis. Takže jsem měla na inzeráty nastavené vyhledávání a hledala jinou.

V pondělí měl můj muž jet pracovně od nás z jČ k Náchodu a moc se mu nechtělo. Přenechal tedy cestu kolegovi, který ji měl jet ve středu. Já v pondělí v půl osmé večer koukla na mobil, zaktualizovala stránku a co nevidím? 😯 Vařenka zdarma?! Text opravdu začínal "Přenechám za odvoz..." a tak jsem koukla kolik lidí inzerát už vidělo a tam 3 🙊¨

Hned jsem vytočila číslo a po chvilce napětí jsem prodávající pobavila dotazem zda je ještě volná. Když mi to potvrdila, málem jsem se štěstím rozskočila. Musela jsem ji vysvětlit mé nadšení 😃 a ona mi řekla, že bude ráda když se dostane do takových rukou, že ji koupila s bytem a teď se stěhuje a nechtěla ji vyhodit ❤️

A teď se dostanu k tomu abych vysvětlila tu zmínku o přenechané pracovní cestě. Ona ta Vařenka byla v Hradci Králové, což byla jen pár kilometrová zajížďka z té cesty. Jenže přesvědčit někoho že tam potřebuji zajet a že jí musí naložit sám, protože je paní těhotná nebyl úplně snadný úkol. Druhý den přijel kolega aby si s mým mužem předali věci a tak jsem uplatnila své vyjednávací schopnosti a domluvila s ním, že mi ji tedy vyzvedne.

Jenže dokud není doma, může se stát cokoli, takže jsem další den krotila svoje nadšení deroucí se zevnitř ven 🙈 Až když mi přišla SMS od původní majitelky, že je naloženo a že jí dárečky co jsem jí poslala pro miminko udělali radost, se mi ulevilo a začala jsem se naplno těšit. 

Vzápětí mi tedy radost zchladil můj muž sdělením, že mu kolega volal že (cituji) "skříň je těžká jako kráva a že to budu mít drahý"... Naštěstí výkupné nebylo tak hrozné, spravila to flaška whisky 😄 

A to ještě není konec příběhu! 😊 Když jsem si u nich skříň vyzvedávala, seznámila jsem se s jeho manželkou, která má taky slabost pro tyto věci. Jejich dům zdobí několik renovovaných starých kousků nábytku a ještě k tomu vlastní takové malé milé zahradnictví, takže jsem si domů dovezla několik trvalek co měla ve výprodeji za 30Kč kus 👍

Jo osud a štěstí, to jsou slova, která skloňuji poslední dny 😍

Jsem zpět :-)

Je to už více než 2,5 roku co jsem tu napsala poslední článek 😊

Pak se mi narodil syn

a mě se pochopitelně změnil život a psaní blogu pro mě ztratilo smysl.

Párkrát jsem za to dobu měla chuť zase něco napsat, ale od začátku psaní až po publikování článku zabere čas a toho jsem neměla nazbyt. Teď to vypadá že už bych čas od času mohla zase něco vydat 😉

Zbyli mi tu nějací čtenáři? 😃😉

Obrázky do pokoje pro holčičku

Každým dnem očekáváme narození miminka a jelikož se snažím i odpočívat a udržet si psychickou pohodu, dala jsem se do výroby obrázků s dětskými motivy.

Ty jsem měla jak je mým zvykem již nějakou dobu rozpracované, ale pořád byly důležitější věci k řešení, takže na ně došlo až nyní.

Ještě než jsem otěhotněla, dělala jsem pár obrázků do dětského pokoje pro děti mých kamarádů. Můžete si připomenout v článku z předloňska.

Dalo by se říct, že více mě baví ty sladké obrázky pro holčičky.

Přijde mi že pro holčičky to může být víc načinčané :-)

Obrázky jsem nekreslila, pouze je barevně ladím s papíry na pozadí a rámečkem. Případně stužkou, nebo krajkou dozdobím k dokonalosti ;-)

A kdyby jste náhodou nabyli dojmu že čekáme holčičku, tak to tak není, čekáme kloučka! :-)

Ale nemohla jsem si pomoct, takže obrázky pro holčičky budu obdarovávat okolí, nebo když by někdo z vás zatoužil je mít, ozvěte se ;-)

Některé obrázky jsou naštěstí unisexové, takže můžou být i pro toho našeho malého chlapíka.

Povidlový kriengel

Recept na klasický skořicový kriengel jsem vám dávala na blog loni v říjnu, kdy jsem předesílala, že bych ráda zkusila kriengel s povidly. Do teď jsem ho dělala už asi třikrát a je to příjemná obdoba buchet s povidly, kde na mě je většinou povidel velké množství.

Těsto připravím dle receptu zde. Jen místo potření máslem a posypání skořicovým cukrem pomažu vyválené těsto domácími švestkovými povidly.

Používám na to lžíci, kterou mi to jde nejlépe. Zadní stranou lžíce povidla nabírám a pomazávám tenkou vrstvou povidel.

Po té zavinu plát do roličky, tu podélně rozříznu a smotám do věnce stejně jako v úvodním receptu.

Jelikož povidla dělám z domácích padaných švestiček, které jsou dostatečně sladké, nedoslazuji je a když chci aby byl kriengel trochu sladší, protože v těstě cukr není žádný, posypu ho po upletení (před pečením) trochou skořicového cukru.

Tento druh sladkého mám ráda, protože nejen že dobře chutná, ale i moc hezky vypadá :-)

Pečená jablka

Letos jsem se rozhodla zkusit se zúčastnit adventní výzvy, kterou pořádá Florentýna a navodit si tak vánoční atmosféru :-)

Úkolem dnešního dne je "Plánování", s tím že si k tomu máme provonět byt jablíčkem pečeným v troubě.

Žádný problém! V dílně máme několik přepravek jablíček :-)

Dnešní úkol budu plnit zde na blogu, protože se s vámi chci podělit o mnou upravený recept na pečená jablíčka, který jsem kdysi našla na zahraničních stránkách.

Základem je najít si větší jablíčka, což letos trochu problém je...

Jablíčkům seříznu vršek a vydlabu je čajovou lžičkou. Vydlabanou dužinu rozkrájím na drobné kostičky, které pokapu citronem, posypu kvalitním skořicovým cukrem (možno použít i jiné vánoční koření) a promíchám s nadrcenými vlašskými ořechy, brusinkami a ovesnými vločkami. Kdo chce, může přidat i kapku rumu :-)

Tuto směs zamíchám a nechám chvíli odležet a naplním s ní jablíčka. Na vrch položím tenoučký plátek másla a zaklopím vrškem jablíčka.

Naplněná jablíčka poskládám na hlubší pekáček, který naplním horkou vodou aby se jablka nepekla na sucho.

Peču v rozehřáté troubě cca 20min. na 200st.

foto upečeného jablíčka i s vánočním plánem (se seznamem cukroví) jsem udělala, jablíčko snědla dokud bylo teplé a po stažení finálních fotek do PC jsem zjistila, že soubor je poškozený a nejde otevřít :-( Pokud se mi ho podaří přemluvit, tak ho doplním a nebo příště. Omlouvám se :-(

Dělám jich jen tolik co sníme hned, protože nejlepší je sníst je teplé :-)

Staré dveře

Postel na které teď spíme je už skoro dvacet let stará a i když máme nové matrace, pořád je to stará postel :-) Plánovali jsme do nového bydlení postel z trámů, ale než na jinou postel dojde, vymyslela jsem že upravím tu stávající.

Na naší posteli se mi líbí úložný prostor pod postelí, kterého bych se u nové postele nerada vzdala, ale nelíbí se mi látkové čalounění její konstrukce.

Jednou jsem někde narazila na to že byly jako čelo postele využity staré kazetové dveře. Ten nápad se mi zalíbil a začala jsem dveře shánět.

V lednu k nám do práce nastoupil nový kolega a záhy jsme zjistili, že máme společnou zálibu ve starých krámech :-) Takže děním osudu první dveře, které se ke mě dostaly byly vchodové dveře z domu mého nového kolegy v práci, který měnil dveře za nové.

Jelikož jsem mu říkala, že sháním ještě staré okno, přejel jednou od zákazníka s tím, že budou měnit okna a dveře a že tam mají docela pěkný dveře, jestli je chci. Jasně že chci! :-D Ještě to vyšlo tak dobře že jsem si pro ně ani nemusela dojet, ale on mi je přivezl :-)

Ty první dveře jsem tedy odložila s tím, že ty díky své nesymetričnosti využiji spíš na věšákovou stěnu a pustila jsem se do dveří číslo dvě :-)

Jenže... Nejdříve mi nešla vyndat klika a zámek a pak jsem zjistila, že nebude snadné odstranit lak a barvu.

Takže jsem to zase odložila, stylem "pokračování příště" :-)

Jedno květnové víkendové ráno jsem se byla proběhnout a když jsem se vracela domů, byl kousek od našeho domu kontejner s evidentně věcmi z nějaké vyklízené domácnosti. Zvědavost mi nedala a musela jsem nahlédnout co skrývá za poklady. Vytahala jsem odsud několik pěkných starých keramických květníků a u kraje kontejneru byly naskládány i několikery dveře. A tak jsem uprosila mého milovaného muže aby mi je odsud vytáhl :-)

Tyhle dveře jsou i s bonusem v podobě věšáku :-)

A tak se u nás doma během půl roku sešly troje dveře :-D

Na to že před tím jsem skoro dva roky sháněla bezúspěšně... :-)

Na dveřích číslo 3 aktuálně pracuji a vypadá to že z nich opravdu bude pelest za postel ;-)

Máte vy doma v interiéru použity staré dveře k jinému účelu než sloužily původně?

Šatní skříňka pro miminko

Jak už jsem psala v příspěvku o rozpracovaných projektech, letos šla renovace nastřádaných věcí trochu stranou. Ale tenhle projekt musím v dohledné době dokončit, protože tato vařenka bude sloužit jako šatní skříň na věci pro malýho.

Vařenku jsem si vyhlédla na Aukru a jelikož nebyl jiný zájemce, dohodla jsem se s pánem co ji prodával, že mi jí můj muž vyzvedne při pracovní cestě v Českém Krumlově. Vařenka byla uskladněna v garáži a dle stavu bych si troufla říct, že v garáži sloužila k uskladnění různých dílenských věcí.

Už dle textu inzerátu jsem věděla, že skříňka nebude v moc dobrém stavu, ale už jsem renovovala i horší kousky a takhle skříňka mě zaujala svoji originalitou.

První co jsme museli udělat bylo zaříznutí spodní části aby skříňka stála rovně.
To udělal můj muž maflíkem.

Před opalováním barvy je nutné odstrojit ze skříňky co by překáželo.



Po odstrojení jsem se dala jako vždy do opalování několika vrstev barvy horkovzdušnou pistolí.

Mám svoje zaběhnuté postupy i když každý kdo renovuje má ty svoje :-) Já nikdy rovnou nebrousím, ale nejprve opaluji barvu, pak většinou louhuju a pak až přijde na řadu broušení. 

Na louhování došlo až dnes. Bohužel dřív nebyl čas a nebo nebylo počasí a jelikož čas se blíží a já už opravdu nutně potřebuju skládat oblečeníčko do skříňky, vyčkala jsem dnešního dopoledního sluníčka a dala se do práce.

Na fotce (vpravo) je vidět jak vypadá povrch před louhováním.

 

A tady už je pěkně vidět jakou práci udělal louh s povrchem skříňky.

Po opláchnutí vodou je skříňka bez vynaložení většího úsilí téměř bez barvy. Drobnosti se pak snadno zbrousí s celkovým přebroušením do hladka.

Uvnitř skříňky je jedna řada čtyřech mini šuplíků a jedna police. I vnitřek skříňky prošel důkladnou očistou pomocí wapky.

Teď už je v procesu osychání. Až dostatečně oschne, dám se do broušení a dolaďování detailů aby byla skříňka v mých očích dokonalá. A pak už se bude plnit :-)

Estonský kriengel

Kdo máte rádi stejně jako já kynuté sladké deserty určitě znáte estonský kriengel.

Suroviny na těsto:

Do 300g hladké mouky přidám jeden žloutek a rozpustím 30g másla.

 Ze 150ml mléka, 15g droždí a 1 polévkové lžíce cukru a 1 polévkové lžíce mouky udělám kvásek.

Vše smíchám a nechám vykynout v teple.

Těsto se po vykynutí rozválí na co nejtenčí plát ve tvaru obdélníku.

Plát se potře rozměklým máslem. Ne rozpuštěným, ale téměř před rozpuštěním. Jde o to aby se dobře rozetřelo, ale aby rulička držela u sebe, nerozpadla se. Po té sypu skořicovým cukrem.

Dostala jsem tip, že je výborný i potřený švestkovými povidly a tak mám zálusk to zkusit příště!

Vyválený plát se po delší straně stočí do ruličky a ta se podélně rozřízne ostrým nožem.

Vzniknou takovéhle dvě části, které celkem drží u sebe, ale je třeba s nimi manipulovat citlivě. Zapletení je jednoduché, přendavá se současně pravá část doleva a levá doprava.

Do tvaru věnečku upravuji až na plechu. Kdo chce mít věneček hezký, dá si práci a zamaskuje konce tak že téměř není znatelné, kde je spoj.

Na plechu ještě nechám chvíli kynout a roztopím troubu na 180st. a peču cca 20-25min.

A takhle vypadá detail. No nevypadá to k nakousnutí? :-D

Kriengel se mi pěkně vešel na keramický talíř z mojí tvorby a myslím že i pěkně ladil :-)

Podzimní výzdoba ložnice

Já už asi lepší nebudu...

Výzdobu dle ročních období dělám vždycky až když už vy všichni ji máte jistě hotovou :-/ Takže až tento víkend jsem se dostala k tomu vytvořit u nás doma dojem podzimu :-)

V pátek jsem si došla za dům do statku pro jeřabiny.

U nás na zahradě posbírala šišky a ostřihala pár šlahounů břečťanu.

Chtěla jsem vyměnit dekoraci na francouzských dveřích u ložnice, dekoraci v lucerně a změnit věneček na vnitřní straně dveří ložnice.

Do lucerny jsem stočila břečťan a proložila ho šípky. Jednoduché a myslím že efektní :-)

Větvička, kterou mám celoročně na okně ve výšce kliky a pouze měním její zdobení byla další v pořadí.

Na její ozdobení jsem se rozhodla prostřídat šišky které jsem připevnila na provázek se svazečky šípků a uprostřed jsem zavěsila houpacího koníka vlastní výroby se srdíčkem v temně rudé, takže krásně ladící se šípky.

V detailu již zavěšené...

No a do třetice věnec :-)

Jak je vidět na druhé fotce měla jsem původně připravený jiný základ, ale nakonec jsem břečťan propletla mnou vyrobeným věncem ze šlahounů vinné révy, které si dělám každoročně různě veliké a pak je postupně zpracovávám.

Neměla jsem jasnou představu o zdobení věnce. Je jsem chtěla aby pár šlahounů břečťanu viselo dolů z věnce a tvořily jakýsi cop. Připravenou rudou stužku jsem nakonec nepoužila stejně jako provázek, kterým jsem myslela že omotám věnec a také nechám viset dolů.

Věnec jsem ozdobila jen větvičkami šípků a dvěma keramickými srdíčky jak jinak než vlastní výroby. Vybrala jsem symbolicky jen větvičky se třemi plody :-)

Chápete tu symboliku? Dvě srdíčka a šípky po třech... :-)

Jablečný mošt

Máte na svojí zahrádce jabloně? Nebo si chodíte pro jablíčka do sadu k nějakému velkopěstiteli? Urodili se u vás letos?

Na zahradě rodičů mého muže je jabloní hodně, ale úroda je různá jak který rok. Vždycky když na jaře stříháme stromky, říkám si jestli nám ta úroda za to stojí :-D Ale zase zakousnout se do šťavnatého jablíčka utrženého ze stromu je fajn :-)

A když se neurodí, máme nedaleko sad, kde pěstují jablka a prodávají je za 15Kč kilo, takže paráda!

Jablíčka pro mě k podzimu symbolicky patří, takže když nastane čas sklizně jablek, je to pro mě začátek podzimu. Čas, kdy se doma choulím do teplých přikrývek a začínáme topit v krbu.

Jablečný štrůdl a mošt jsou další co pro mě k podzimu neodmyslitelně patří.

Jablíčka moštujeme sami doma. Ty časy, kdy jsme jich měli několikanásobně víc a nechávali je zpracovat v moštárně už jsou pryč. Teď si děláme čerstvou šťávičku podle toho jak máme chuť.

Loni jsem dostala od kamarádky Petry Ř. zadání na výrobu etikety na půllitrové lahvičky moštu, které chtěla darovat svým kolegyním v práci.

Miluju takovéhle výzvy a tak jsem se nadšeně vrhla do vymýšlení :-)

První návrh etikety byl bez výhrad odsouhlasen a tak jsem je natiskla na samolepicí papír pro snazší aplikaci. Mám ale vyzkoušeno že stejně dobře poslouží i lepidlo na papír v tubě, které se nanese na papír a pak se to přitiskne na sklo. Lepila jsem takhle několikrát etiketu a po zaschnutí opravdu drží!

Lahvičky, které měla byly s gumovým špuntem, takže jsem sehnala průměrově vhodný korkový špunt.

Takhle vypadala výsledná verze.

Z doslechu mám informace, že se dárečky v podobě domácího moštu moc líbily :-)

Tady blogu najdete i další typy na zpracování jablíček, jako třeba výborné jablkové mufiny, kynutý štrůdl a nebo tip na pečená jablíčka.

Přeji vám krásný barevný podzim :-)

Kynutý štrůdl

Je podzim, čas jablíček a ořechů :-)

A tak ke mě došla mlsná a musela jsem udělat kynutý štrůdl. I když dělávám i tažený jablečný štrůdl, tentokrát mě chytla chuť na kynutý závin plněný velkou vrstvou jablíček a taky ořechovou nádivkou a tak jsem udělala dvě nohy a každou jinou.

Těsto na závin je jednoduché. Hladkou mouku (400g) smíchám s 70g cukru krupice, přidám dvě celá vejce, 70g rozehřátého másla, 200ml ohřátého mléka a přidám kvásek z čerstvého droždí.

Po té nechám v teple kynout cca 20min. přikryté utěrkou.

Toto množství vystačí na 2 pořádné nohy, nebo 3 tenčí.

Po té těsto rozdělím na dva (až tři díly) a rozválím na válu.

Podle chuti pak postrouhám jablíčky a posypu skořicovým cukrem.

Už roky používám kvalitní cukr s alespoň 11% skořice.

A nebo udělám náplň z ořechů, piškotů a medu.

Pak zamotám a nechám ještě kynout. Mezi tím rozehřeji troubu na 170st.. Před tím než dám závit do trouby ho potřu ještě rozpuštěným máslem. Peču asi tak půl hodiny.

Miluju kynutý buchty :-)